Markt El Parián

El Parián bündelt den Handel in verschließbaren Läden, die entlang von Ziegelarkaden angeordnet sind und hinter denen sich Lager befinden. Er wurde für Handwerker gebaut, die in Heimwerkstätten Baumwollstoffe und Rebozos webten, Kleidung nähten, Schuhe, Lederwaren und Gegenstände aus Eisen herstellten. Eigene Handelsreihen gaben diesen Handwerkern einen Ort, an dem Käufer ihre Waren suchen konnten, ohne durch die Viertel zu irren. Heute werden Stoffe, Taschen und Talavera direkt an den Durchgängen ausgelegt, und ein Teil der Ziegelarkaden ist durch die Waren fast verdeckt.

Im Jahr tausendsiebenhundertsechsundneunzig zerstörte ein Brand mehrere Verkaufsstände auf dem Hauptplatz – neben dem heutigen Portal Morelos. Seit tausendsiebenhundertvierzehn standen am Zócalo de Puebla feste Marktstände. Dort verkaufte man Lebensmittel, Stoffe und Hausrat; um sie herum blieb Müll liegen, und die Enge behinderte städtische Zeremonien.

Manuel de Flon, der oberste königliche Verwalter der Provinz, wollte den täglichen Handel schon lange vom Platz entfernen. Nach dem Brand ordnete er an, den Markt auf mehrere kleine Plätze zu verteilen: Das Vieh sollte auf einen, Getreide und Kohle auf andere, Stoffe und Gemüse hierher, auf die Plazuela de San Roque, gebracht werden.

Für den neuen Markt entwarf der Architekt Antonio Santa María Incháurregui Reihen verschließbarer Läden, Lager und Arkaden. Der Bau begann im Jahr achtzehnhunderteins. Bald handelten hier selbstständige Handwerker: Hersteller von Rebozos und Baumwollstoffen, Schneider, Lederhandwerker, Schuhmacher und Eisenhandwerker aus dem Viertel Analco. Für sie war ein eigener Markt besonders wichtig. Viele arbeiteten zu Hause, fern der zentralen Straßen, und konnten nicht darauf warten, dass ein Käufer ihre Werkstatt von selbst fand. Auch einem Großhandelsvermittler wollten sich nicht alle anvertrauen: Er nahm ihnen einen Teil des Verdienstes.

Das Wort „Parián“ kam aus dem Tagalog der Philippinen in das mexikanische Spanisch und bedeutete ursprünglich einen chinesischen Markt. So nannte man feste Handelsreihen in Manila und später auch in den Städten Neuspaniens. Das El Parián von Puebla erhielt diesen Namen zusammen mit der Idee eines geordneten Markts aus einzelnen Läden.

Die früheren Händler begegneten der Verlegung feindselig. Ihr Einkommen hing vom gewohnten Käuferstrom am Zócalo de Puebla ab, und nachts bewachten Wächter die Waren nahe dem Rathaus. Die kleinen Plätze nannten sie Zufluchtsorte für Diebe. Auch El Parián hatte einen eigenen Nachteil: Die Ladentüren wurden schmal gebaut, und den Verkäufern war verboten, Waren draußen aufzuhängen und im Durchgang zu verkaufen. Käufer mussten jeden Laden einzeln betreten, statt die Waren im Vorbeigehen zu vergleichen.

Der Stadtrat gab nach und erlaubte, den Markt donnerstags und samstags auf den Hauptplatz zurückzubringen. Nach der Unabhängigkeit nahmen die Marktstände dort nach und nach mehr Raum ein. El Parián verlor einen Teil seiner Käufer, und die Handwerker klagten über hohe Gebühren, Diebstähle und Straßenverkäufer, die keinen Laden brauchten. Während des Unabhängigkeitskriegs ging die Produktion in den Heimwerkstätten zurück, und der eigens für sie errichtete Markt begann sich zu leeren.

Seine heutige Rolle erhielten diese Handelsreihen im Jahr neunzehnhunderteinundsechzig. Verkäufer von Kunsthandwerk wurden aus der Umgebung des Zócalo de Puebla und der Kathedrale entfernt und im alten El Parián untergebracht. José Flores Martínez, der spätere langjährige Verkäufer dieses Markts, war sieben Jahre alt, als seine Mutter hier im Jahr neunzehnhundertzweiundsechzig einen Familienladen eröffnete. Er erinnerte sich an Reihen, in denen auf einen belegten Raum ein leerer folgte. Als sich die umgesiedelten Händler an ihrem neuen Ort einlebten, verwandelte sich El Parián in einen Kunsthandwerksmarkt.

Heute verdecken Stoffe und Taschen einen Teil der Ziegelarkaden, und Talavera wird direkt am Durchgang ausgestellt. Waren, die die ersten Verkäufer nicht durch die schmalen Türen nach draußen bringen durften, haben die heutigen Händler unmittelbar davor platziert.