Набережная Эспланады

Набережная Эспланады тянется широкой прогулочной полосой вдоль залива; у воды работает открытая площадка с бесплатными концертами, танцами и спектаклями. Раньше по вечерам эта часть берега заполнялась запахом углей: в низком павильоне, выгнутом полумесяцем, торговцы готовили еду, а столики смотрели на воду. Их заработок держался на людях, которые шли по открытому проходу вдоль моря и оставались здесь ужинать.

Название «Эспланада» старше двух шипастых куполов на берегу. В середине девятнадцатого века так называли приморский участок перед нынешним Падангом. Затем Сингапур намывал землю, берег отодвигался, а имя переходило к новому парку и променаду. Открытый в две тысячи втором году центр исполнительских искусств получил название от этого места.

До строительства центра здесь стоял низкий павильон в форме полумесяца. Его возвели у моря для торговцев готовой едой; столики обращались к воде. В тысяча девятьсот семидесятом году городские службы переселили сюда продавцов сатэ с Бич-роуд. Они жарили на углях шпажки с маринованным мясом и подавали их с арахисовым соусом. Скопление прилавков стали называть клубом «Сатэ». Люди, гулявшие по набережной, оставались здесь ужинать, поэтому торговцы зависели именно от открытого прохода вдоль воды.

Среди них работал Сайфул бин Хаджи Джувахир, сын владельца прилавка «Альгамбра-сатэ». Он помогал отцу и хотел продолжить семейное дело. В тысяча девятьсот восьмидесятом году отец передал ему прилавок. Для Сайфула это было ремесло, на которое он жил: мясо мариновали, нарезали и нанизывали вручную, а готовую работу оплачивали по числу съеденных шпажек.

В середине девяностых организаторы строительства расчистили участок под театральный комплекс и продолжение шоссе Николл. В тысяча девятьсот девяносто пятом году клуб «Сатэ» закрыли и снесли. Из двадцати восьми владельцев прилавков восемь перешли в новый центр на Кларк-Ки, остальные разъехались по разным районам или оставили торговлю. Сайфулу тоже предложили место на Кларк-Ки, но аренда оказалась для него слишком дорогой. Он отказался, пережил несколько неудачных попыток открыть дело заново и лишь позднее смог вернуть семейному прилавку устойчивый заработок в другой части города.

На обращённой к заливу стороне Эспланады теперь устроен открытый театр: здесь проходят бесплатные музыкальные, танцевальные и театральные выступления. От полукруглого павильона, двадцати восьми прилавков и рабочего места Сайфула на этой набережной ничего не осталось. Их участок заняли корпуса театров и шоссе Николл.