Fondamenta della Misericordia

La franja de piedra de la ribera se extiende a lo largo del canal frente a las casas y deja el agua muy cerca de las puertas. La ribera recibió el nombre de Misericordia por la cofradía y sus edificios situados en el extremo oriental. Sobre una de las entradas cuelga el rótulo «Paraíso perdido», y tras las puertas hay largas mesas.

En el edificio dos mil quinientos cuarenta se reunían antaño los remeros de la asociación «Remo d'Oro» —«El remo de oro»—. El local junto al agua les resultaba adecuado en sentido literal: las barcas salían directamente al canal. En el cambio de los años setenta a los ochenta lo ocupó otro grupo: estudiantes que decidieron abrir una osteria con música en directo. Entre ellos estaba Maurizio Adamo, que más tarde sería cocinero y dueño del establecimiento durante muchos años. Pensaba ganar dinero con la cocina y destinar parte de los ingresos a buenos músicos.

Llamaron a la osteria «Paradiso Perduto» —«Paraíso perdido»—. Adamo compraba pescado en el mercado de la ciudad, preparaba pasta casera y cambiaba el menú según la pesca. Una vez por semana se tocaba jazz aquí. Los beneficios seguían siendo escasos: los propietarios reconocían que vivir sería más fácil sin los conciertos y los honorarios. Pero fue precisamente la música la que atrajo aquí a un público que antes no buscaba entretenimiento nocturno en la periferia norte de Venecia.

En la primavera de mil novecientos ochenta y siete, después de un concierto de carnaval, los visitantes se quedaron más allá de las dos de la madrugada. Los policías comprobaron los documentos y los funcionarios municipales ordenaron cerrar la osteria durante diez días, justo para el concurrido fin de semana de Pascua. Los propietarios pidieron al menos aplazar el inicio del castigo por un concierto programado desde hacía tiempo. Les concedieron un aplazamiento de dos días. Debatieron seriamente si cerrar definitivamente: la música casi no aportaba ingresos, pero renunciar a ella privaría al establecimiento de su razón de ser.

La osteria volvió a abrir, pese a todo. Aquí siguieron celebrándose conciertos, lecturas y representaciones; entre quienes actuaron estuvo el trompetista de jazz Chet Baker. «Paradiso Perduto» se convirtió en uno de los primeros establecimientos de Venecia que permanecían abiertos hasta tarde. Después aparecieron otros bares y bistrós a lo largo del agua, y la larga ribera se transformó en un lugar de encuentro nocturno para estudiantes y habitantes de la ciudad.

Los venecianos llaman fondamenta a una ribera pavimentada junto a un canal. Le dieron el nombre de Misericordia por la cofradía y sus edificios situados en el extremo oriental de la ribera. Y la actual ocupación de esta orilla comenzó ante las puertas de la antigua asociación de remeros: el rótulo de «Paradiso Perduto» sigue colgado en el edificio dos mil quinientos cuarenta, solo que, en lugar de barcas, tras sus puertas hay largas mesas.