Via Drapperie

Hinter dem alten Schild des Hauses Nummer sechs setzt sich das Geschäft dort fort, wo man es von der Straße aus nicht mehr sieht: Innere Treppen und Flure führen zur benachbarten Via Caprarie und zu Räumen, in denen Brot gebacken und Pasta zubereitet wird. Im Verkaufsraum sind eine Holztheke vom Beginn des vergangenen Jahrhunderts, Vertäfelungen mit Regalen, eine bemalte Decke, Lampen und ein Fliesenboden erhalten. Hier liegen Handel und die Arbeit der Werkstatt bis heute auf zwei Seiten derselben Tür.

Den Namen Via Drapperie gaben dieser Straße die Verkäufer von Wollstoffen – die drappieri. Ihre Läden standen genau hier; in städtischen Dokumenten erscheint die Form „Drapparia“ seit dem Jahr eintausendsechshundertfünfunddreißig. Früher benannte man die Straße nach der Chiesa di San Matteo degli Accarisi und nach der Familie Accarisi, der Häuser in der Nähe gehörten. Mit der Zeit behielten die Bologneser für sie den Handelsnamen bei.

Im Haus Nummer sechs wird schon lange nicht mehr mit Stoffen gehandelt. Hier befindet sich das Geschäft Paolo Atti & Figli, an dem sich nachvollziehen lässt, wie die Via Drapperie Teil des Lebensmittel-Quadrilatero wurde.

Paolo Atti kam vom Land nach Bologna, um Arbeit zu suchen. Er begann als Bäckergehilfe, und sein wichtigstes Kapital war sein eigenes Handwerk. Dokumente datieren den Beginn seines Geschäfts in einem Laden an der Via Drapperie auf das Jahr eintausendachthundertachtundsechzig. Atti wurde Eigentümer einer großen Brotbäckerei namens Forno Piemontese und erweiterte das Unternehmen anschließend bis zur benachbarten Via Caprarie. Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts baute er dort ein neues Haus; die Geschäfte verband man durch innere Treppen, Flure und Produktionsräume.

Im Jahr eintausendneunhundertzweiundzwanzig führte Paolos Tochter Margherita das Geschäft weiter. Für eine Bologneser Unternehmerin jener Zeit war das eine seltene Rolle: Sie selbst war für die Produktion und den Handel der Familie verantwortlich. Später schloss sich ihr ihre Tochter Paola an. Während des Zweiten Weltkriegs mussten sie unter Lebensmittelrationierung und mit dem Schwarzmarkt arbeiten. Im Keller versteckten sich Partisanen, während oben deutsche Soldaten das Geschäft betraten. Eine Bombenexplosion bei der Mercanzia zerstörte die Spiegel in dem im Liberty-Stil gestalteten Laden, doch die Familie bewahrte das Unternehmen und übergab es den folgenden Generationen.

Am Haus Nummer sechs sind alte Schilder erhalten. Im Inneren blieben eine Theke aus dem Jahr eintausendneunhundertsieben, Holzvertäfelungen mit Regalen, bemalte Decken, Lampen und ein Fliesenboden erhalten; die Spiegel mussten nach der Explosion im Krieg ersetzt werden. Hinter dem Geschäft führt weiterhin ein innerer Weg zur Via Caprarie, an dem Räume für das Backen von Brot und die Zubereitung von Pasta arbeiten.