Mercato di Mezzo

Das Gebäude an der Via Clavature hat in der Mitte einen breiten Durchgang, während sich in den tiefen seitlichen Nischen Delikatessenauslagen drängen. Im Jahr eintausendachthundertsiebenundsiebzig eröffnete hier der erste überdachte Markt Bolognas, als man den Handel vom Hauptplatz entfernte. Der Name Mittlerer Markt stammt von dem alten Handelsstreifen zwischen der Piazza Maggiore und dem Markt bei der Porta Ravegnana. Nach einer langen Unterbrechung wurde das Gebäude wiederhergestellt und erneut mit Läden für Lebensmittel und zubereitete Speisen gefüllt.

An den Ständen an den Seiten stehen verschiedene Verkäufer, die Tische im Durchgang sind gemeinsam. Diese Anordnung entstand nach einem ganz wörtlichen Streit um eine einzige Registrierkasse.

Der Name dieses Ortes ist älter als das Gebäude. Mercato di Mezzo, der Mittlere Markt, nannte man den Handelsstreifen zwischen der Piazza Maggiore und dem Markt bei der Porta Ravegnana. Das heutige Gebäude an der Via Clavature wurde im Jahr eintausendachthundertsiebenundsiebzig eingerichtet, als städtische Beamte die Straßenstände vom Hauptplatz entfernten. Hier eröffnete der erste überdachte Markt Bolognas.

Gegen Ende des zwanzigsten Jahrhunderts waren dort noch rund zwei Dutzend Verkäufer von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln geblieben. Jeder lebte von den Einnahmen seines eigenen Standes. Seit dem Jahr eintausendneunhundertfünfundneunzig sanken die Einnahmen, und das alte Gebäude benötigte umfangreiche Arbeiten. Im Jahr zweitausendsieben gründeten die Händler eine gemeinsame Gesellschaft: Sie wollten das Gebäude renovieren und den Markt in ihrer Hand behalten. Das Geld für ein solches Projekt reichte nicht aus. Die Eigentümer übertrugen die Anteile an eine andere Firma, und im Jahr zweitausendacht kam der Handel zum Erliegen. Die von den Verkäufern gegründete Gesellschaft blieb bestehen, doch die Verkäufer selbst waren nicht mehr unter diesem Dach.

Der Gesundheitsdienst von Bologna, dem das Gebäude gehört, begann nach einem Mieter zu suchen, der die Renovierung bezahlen konnte. In einem der Projekte waren alle Stände einer einheitlichen Abrechnung untergeordnet: Die Käufer hätten über eine einzige Registrierkasse bezahlt. Für die Stadtverwaltung hätte das die Verwandlung des Marktes in ein großes Geschäft mit Abteilungen bedeutet. Die Beamten lehnten es ab, ein solches Modell zu genehmigen, und verlangten, viele getrennte Verkaufsstellen zu erhalten.

Die Verbrauchergenossenschaft Coop Adriatica übernahm das Projekt. Ihr Vorsitzender Adriano Turrini setzte sich für die Eröffnung eines gastronomischen Zentrums ein, in dem man Lebensmittel sowohl kaufen als auch vor Ort essen kann. Die Genossenschaft investierte fünf Millionen sechshunderttausend Euro in die Arbeiten. Nach der im Dezember zweitausendelf unterzeichneten Vereinbarung ließen die Architekten seitliche Nischen für einzelne Kioske und einen gemeinsamen Durchgang zwischen ihnen bestehen.

Am elften April zweitausendvierzehn eröffnete der Markt nach einer sechsjährigen Unterbrechung wieder. Anstelle der früheren zwei Dutzend Händler zogen neun neue Betreiber ein: Lebensmittelgeschäfte, Hersteller von zubereiteten Speisen, eine Pizzeria und eine Bierstube. Coop, das später in die vereinigte Genossenschaft Coop Alleanza 3.0 einging, behielt die Verwaltung des Gebäudes.

So entstand die heutige Anordnung des Mercato di Mezzo: Essen holt man an verschiedenen Ständen, jeder Verkäufer rechnet selbst ab, und die Tische gehören allen. Die eine Registrierkasse, über die man vor der Renovierung gestritten hatte, wurde hier nie aufgestellt.