Рынок Меццо

Корпус на Виа Клаватуре держит в середине широкий проход, а в глубоких боковых нишах теснятся гастрономические витрины. В тысяча восемьсот семьдесят седьмом году здесь открылся первый крытый рынок Болоньи, когда торговлю убирали с главной площади. Название Срединный рынок пришло от старой торговой полосы между Пьяцца Маджоре и рынком у Порта Равеньяна. После долгого перерыва здание восстановили и вновь заполнили лавками с продуктами и готовой едой.

У прилавков по сторонам разные продавцы, а столы в проходе общие. Такая схема появилась после вполне буквального спора об одном кассовом аппарате.

Название этого места старше здания. Меркато ди Меццо, Срединным рынком, называли торговую полосу между Пьяцца-Маджоре и рынком у Порта-Равеньяна. Нынешний корпус на Виа Клаватуре устроили в тысяча восемьсот семьдесят седьмом году, когда муниципальные чиновники убирали уличные прилавки с главной площади. Здесь открылся первый крытый рынок Болоньи.

К концу двадцатого века в нём оставалось около двух десятков продавцов мяса, овощей и других продуктов. Каждый жил с выручки собственного прилавка. С тысяча девятьсот девяносто пятого года доходы падали, а старому зданию требовались серьёзные работы. В две тысячи седьмом году торговцы создали общую компанию: они собирались отремонтировать корпус и сохранить за собой рынок. Денег на такой проект не хватило. Владельцы передали доли другой фирме, а в две тысячи восьмом году торговля прекратилась. Созданная продавцами компания осталась, самих продавцов под крышей больше не было.

Болонская служба здравоохранения, которой принадлежит здание, стала искать арендатора, способного оплатить ремонт. В одном из проектов все прилавки подчинялись единому расчёту: покупатели расплачивались бы через один кассовый аппарат. Для городской администрации это означало превращение рынка в большой магазин с отделами. Чиновники отказались согласовать такую схему и потребовали сохранить множество отдельных торговых точек.

За проект взялся потребительский кооператив «Кооп Адриатика». Его председатель Адриано Туррини добивался открытия здесь гастрономического центра, где продукты можно и покупать, и есть на месте. Кооператив вложил в работы пять миллионов шестьсот тысяч евро. По соглашению, подписанному в декабре две тысячи одиннадцатого года, архитекторы оставили боковые ниши для отдельных киосков и общий проход между ними.

Одиннадцатого апреля две тысячи четырнадцатого года рынок открылся после шестилетнего перерыва. Вместо прежних двух десятков торговцев сюда вошли девять новых операторов: магазины продуктов, производители готовой еды, пиццерия и пивная. «Кооп», позднее вошедший в объединённый кооператив «Кооп Альянца», сохранил управление зданием.

Так появилось нынешнее устройство Меркато ди Меццо: еду берут у разных прилавков, каждый продавец ведёт свой расчёт, а столы принадлежат всем. Тот единственный кассовый аппарат, из-за которого спорили перед ремонтом, здесь так и не поставили.