Дэфу-сян и Сянцзы-мяо

На доме номер тридцать девять сохранилась вывеска «Дэфулоу». Дэфу-сян начинается от этой развилки; его устраивали для шёлковых лавок, но торговцев шёлком сюда так и не пришло. В девяностые годы другую ветвь развилки отдали культурно-туристической улице: старые низкие дворы снесли или переделали, настелили каменные плиты, возвели фасады под старину. Сейчас Дэфу-сян занят кафе, барами и небольшими магазинами.

У развилки стоит небольшой даосский храм, а северный проход отмечен каменной аркой «Дэфу тяньди» — «мир добродетели и счастья». Надпись обыгрывает современное название переулка. На карте конца империи Цин он обозначен как Дэху-сян; написание «Дэфу» появилось в начале двадцатого века.

«Сянцзы-мяо» означает «храм Сянцзы». Хань Сян был внучатым племянником танского поэта и чиновника Хань Юя. Позднейшие рассказчики соединили его с безымянным родственником Хань Юя, которому приписывали даосские чудеса, и превратили в Хань Сян-цзы — одного из Восьми бессмертных. Местное предание называет этот участок его домом и местом ухода в даосские странники. Доказательств жизни Хань Сяна по этому адресу нет, но именно предание дало имя храму, улице и развилке. Нынешние храмовые залы восстановили в две тысячи шестом году на месте комплекса, который несколько десятилетий занимала городская служба уборки.

Другую ветвь развилки в девяностые годы отвели под культурно-туристическую улицу. Старые низкие дворы снесли или перестроили, положили каменные плиты, возвели фасады в историческом стиле. Здесь собирались продавать шёлк, однако торговцы шёлком переулок не заполнили.

В тысяча девятьсот девяносто восьмом году ресторатор Ван Ацзянь вместе с партнёрами вложил один миллион сто тысяч юаней в заведение «Дэфулоу». Ван зарабатывал общепитом: начинал с продажи пельменей, затем держал сычуаньский ресторан. На Дэфу-сяне он поставил на чай, еду и настольные игры. Расчёт не оправдался. Дневная выручка порой составляла двести юаней, партнёры вышли из дела, а Ван остался с долгом в шестьсот тысяч.

Он менял кухню, пробовал торговать разными блюдами и даже отдавал часть помещений под парикмахерскую. Затем у северного входа открылась кофейня «Лаошу» и увела его немногочисленных посетителей. Ван пришёл туда выяснить, за чем люди идут в пустой ещё переулок. После этого он снова занял денег, уничтожил недавнюю отделку «Дэфулоу» и купил кофейное оборудование. За пять иероглифов на вывеске известный каллиграф запросил сто тысяч юаней; Ван написал название сам.

К Рождеству после открытия в «Дэфулоу» уже не хватало мест. Между «Лаошу» на одном конце переулка и кофейней Вана на другом начали селиться подражатели. В районном отчёте две тысячи третьего года насчитали здесь двадцать семь кофеен. В том же году Ван рассчитался с долгами. Позднее многие кофейни уступили помещения барам, а он сохранил заведение, добавив к кофе чай и пиво.

За аркой у этой развилки по-прежнему начинается Дэфу-сян, устроенный для шелковых лавок и занятый кафе, барами и небольшими магазинами. На доме номер тридцать девять остаётся написанная Ван Ацзянем вывеска «Дэфулоу».