Меркато Чентрале и уличный рынок

Железно-стеклянный павильон Меркато Чентрале закончили в тысяча восемьсот семьдесят четвёртом году. Продавцы, ради которых его построили, сюда не пришли. Семь лет новый рынок стоял без настоящего рынка.

Предыстория началась, когда Флоренция стала столицей Итальянского королевства. Главная торговля продуктами шла тогда на Старом рынке — там, где теперь находится площадь Республики. Подвоз и вывоз товара заполняли узкие улицы телегами; канализация не справлялась с отходами мясных и рыбных рядов. Архитектор Джузеппе Поджи, занимавшийся перестройкой новой столицы, убеждал мэра Убальдино Перуцци вынести торговлю из древнего центра. В его письме была и другая причина: Поджи прямо называл ремесленные мастерские и дешёвые лавки «низкой торговлей», мешавшей монументальному и дорогому центру.

Городской совет выбрал участок Сан-Лоренцо: достаточно близко к центру и железной дороге, но за пределами Старого рынка. Здесь стоял плотно заселённый квартал Камальдоли-ди-Сан-Лоренцо. Дома изъяли у владельцев, жильцов переселили, несколько старых улиц расширили. Освободившееся место занял главный из трёх задуманных городских продовольственных рынков. Отсюда слово «Чентрале»: оно означало основной рынок, а не геометрическую середину Флоренции.

Инженер-архитектор Джузеппе Менгони получил заказ устроить торговлю так, чтобы продукты можно было хранить и продавать под одной крышей, при свете и постоянном проветривании. Он разбил зал внутренними улицами, отвёл участки разным видам товара и спроектировал особые прилавки для рыбников, овощников, торговцев цветами, лимонами и яйцами. Каменные аркады снаружи прикрыли современные для того времени конструкции из чугуна, железа и стекла.

В мае тысяча восемьсот семьдесят четвёртого года павильон торжественно открыли международной выставкой садоводства. Внутри расставили пальмы, папоротники, орхидеи и бассейны с водными растениями. Когда выставку разобрали, торговцы Старого рынка остались на прежних местах. Их заработок зависел от ежедневной продажи скоропортящегося товара. Просторный зал без привычного потока покупателей был для них плохим обменом на тесные, но доходные ряды.

Муниципалитет добился переселения распоряжением. Первого ноября тысяча восемьсот восемьдесят первого года продавцам Старого рынка запретили торговать вне нового павильона и отведённых площадок вокруг него. Через несколько дней современная событию газета сообщала, что переход стал всеобщим: покупатели последовали за торговцами, а Старый рынок опустел. Спустя семь лет после церемонии открытия здание наконец начало выполнять ту работу, для которой Менгони рассчитал его улицы и прилавки.

Нынешний рынок Сан-Лоренцо состоит из двух соседних частей. Внизу Меркато Чентрале по-прежнему продают мясо, рыбу, хлеб, овощи и другие продукты; верхний этаж занимают ресторанные прилавки и общие столы. Снаружи действует отдельный уличный рынок: на виа дель Арьенто и соседних улицах продают одежду, кожаные изделия и сувениры. Название у них общее, но распоряжение тысяча восемьсот восемьдесят первого года загнало продовольственную торговлю именно под железную крышу.