Complejo residencial y Hotel Iset

A finales de los años veinte y comienzos de los treinta, cuando Ekaterimburgo se llamaba Sverdlovsk, los arquitectos Ivan Antonov y Veniamin Sokolov proyectaron aquí un complejo residencial de catorce edificios. En un solo barrio situaron apartamentos, una residencia, una guardería, un policlínico, una lavandería, un comedor y una fábrica-cocina: una gran empresa que preparaba comida de una vez para numerosos residentes.

El Hotel Iset semicircular era una residencia para personas solteras, jóvenes matrimonios y personas en viaje de trabajo. En la mayoría de los apartamentos familiares a su alrededor tampoco se preveía una cocina independiente. En el recibidor dejaban un pequeño nicho con una cocina: para recalentar el almuerzo traído y hervir agua. Los platos preparados podían recogerse en la fábrica-cocina o pedirse a domicilio.

Los arquitectos esperaban que los residentes ya no tuvieran que dedicar tiempo a cocinar a diario. Las familias decidieron de otra manera. Necesitaban elegir ellas mismas los productos, guardar la vajilla, cocinar para los niños y recibir invitados. Empezaron a instalar cocinas en los apartamentos: trasladaban fregaderos y cocinas, y les cedían parte de las habitaciones. Los propios habitantes modificaban poco a poco la distribución de cada una de esas viviendas.

Esta historia continúa en el apartamento de la arquitecta Lyubov Degteva. En dos mil quince trabajó en el Hotel Iset cerrado en una exposición de la Bienal Industrial de los Urales dedicada a este barrio. Dos años después, Degteva se instaló en uno de sus edificios residenciales. Para entonces, el gas y el fregadero de su apartamento ya habían sido llevados a una habitación, convirtiéndola en una cocina-sala de estar. Los técnicos del gas exigían cada año corregir la reforma. Degteva devolvió la cocina al recibidor y se acostumbró a cocinar allí donde Antonov y Sokolov habían dejado para ella un pequeño nicho casi un siglo antes.

Con la residencia actuaron de manera igual de práctica. En mil novecientos cincuenta y ocho realojaron a los residentes y, en mil novecientos sesenta y dos, abrieron en su interior un hotel de noventa y siete habitaciones. Al principio se llamó Hotel Sport; en los años setenta recibió el nombre de Hotel Iset. Recibió a sus últimos huéspedes en dos mil trece: las pequeñas habitaciones de la antigua residencia ya eran difíciles de adaptar a las exigencias de un hotel moderno. Dos años después, las habitaciones fueron ocupadas brevemente por artistas y visitantes de la bienal; entonces fue cuando Lyubov Degteva llegó aquí.

Ahora, tras las largas hileras de ventanas del Hotel Iset, vuelve a no haber huéspedes. Y en el edificio vecino, la cocina de Degteva está en el recibidor, en la única cocina que los arquitectos dejaron en su plano.